本格中華料理 王さん私家菜 上野店

本格中華料理 王さん私家菜 上野店

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    • 【我们的推荐菜品】我们提供种类繁多的菜肴,力求还原中国家常菜的地道风味。

      • 鱼腥草(Houttuynia cordata)

        1408日元(税込)

        在日本,鱼腥草常用于化妆品和茶中,但在中国,尤其是在四川和贵州省,它被用作保健食品。这是中国人最喜爱的食物之一。

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        鱼腥草(Houttuynia cordata)

        1408日元(税込)

        在日本,鱼腥草常用于化妆品和茶中,但在中国,尤其是在四川和贵州省,它被用作保健食品。这是中国人最喜爱的食物之一。

      • 酸豆酱粉 Santojia Auromo

        1298 jpy(税込)

        这道菜由发酵的咸豆(称为“酸豆角”)和肉末用辣酱翻炒而成。长豆角酸辣可口,与啤酒和米饭堪称绝配,让人欲罢不能。

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        酸豆酱粉 Santojia Auromo

        1298 jpy(税込)

        这道菜由发酵的咸豆(称为“酸豆角”)和肉末用辣酱翻炒而成。长豆角酸辣可口,与啤酒和米饭堪称绝配,让人欲罢不能。

      • 梅菜库鲁

        1408日元(税込)

        梅干菜是一种腌制芥菜,类似于高菜泡菜。这是用盐腌制后晒干的芥菜干。口肉指的是带皮的五花肉,将其整齐地摆放在碗中,做成的菜肴就叫做口碗。肉先煮后煎,炖好的肉和腌芥菜再蒸两个多小时。最后,将碗倒扣在盘子上,淋上酱汁即可。这道菜需要花些功夫准备,但它鲜嫩可口,非常值得一试。

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        梅菜库鲁

        1408日元(税込)

        梅干菜是一种腌制芥菜,类似于高菜泡菜。这是用盐腌制后晒干的芥菜干。口肉指的是带皮的五花肉,将其整齐地摆放在碗中,做成的菜肴就叫做口碗。肉先煮后煎,炖好的肉和腌芥菜再蒸两个多小时。最后,将碗倒扣在盘子上,淋上酱汁即可。这道菜需要花些功夫准备,但它鲜嫩可口,非常值得一试。

      • 贵州辣子鸡

        1738日元(税込)

        提到拉兹吉,你可能会想到堆得满满的香脆炸鸡和辣椒。其实,那是川味麻辣鸡。贵州麻辣鸡采用传统方法烹制。大量油和辣椒酱翻炒,鸡肉的汁水与香辣的辣椒油融合在一起,形成浓郁的川味。它非常辣。请津津乐道。

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        贵州辣子鸡

        1738日元(税込)

        提到拉兹吉,你可能会想到堆得满满的香脆炸鸡和辣椒。其实,那是川味麻辣鸡。贵州麻辣鸡采用传统方法烹制。大量油和辣椒酱翻炒,鸡肉的汁水与香辣的辣椒油融合在一起,形成浓郁的川味。它非常辣。请津津乐道。

      • 马拉香肠

        1518日圆(税込)

        我们加入了三种辣椒,并加入了一点花椒,以营造辛辣的口味。此外,它采用国产猪肉,经过烟熏和日晒20多天,使其口感酥脆。它不仅可以作为啤酒的佐餐小吃,还可以作为米饭的配菜。

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        马拉香肠

        1518日圆(税込)

        我们加入了三种辣椒,并加入了一点花椒,以营造辛辣的口味。此外,它采用国产猪肉,经过烟熏和日晒20多天,使其口感酥脆。它不仅可以作为啤酒的佐餐小吃,还可以作为米饭的配菜。

      • 麻辣鸭血(麻辣鸭血)

        1078日圆(税込)

        鸭血(鸭血)是一种用凝固的鸭血制成的布丁状食品,在中国菜肴中很常见。鸭血质地紧实,类似豆腐,是一种营养丰富、健康有益的食品,含有维生素、蛋白质、铁和矿物质。

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        麻辣鸭血(麻辣鸭血)

        1078日圆(税込)

        鸭血(鸭血)是一种用凝固的鸭血制成的布丁状食品,在中国菜肴中很常见。鸭血质地紧实,类似豆腐,是一种营养丰富、健康有益的食品,含有维生素、蛋白质、铁和矿物质。

      • 酸菜豆面(辣炒酸菜红腰豆)

        858日圆(税込)

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        酸菜豆面(辣炒酸菜红腰豆)

        858日圆(税込)

      • 蒜苗和蒜蓉炒菜

        1848日元(税込)

        腊肉是中国传统的咸熏肉。将生猪肉表面抹上盐、清酒和其他香料,然后腌制、风干、熏制。这道菜的制作非常耗时,肉的浓郁风味与陈年香气相结合,造就了真正美妙的口感。由于是用蒜苗翻炒的,蒜苗的甜味和肉的咸味完美地融合在一起。

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        蒜苗和蒜蓉炒菜

        1848日元(税込)

        腊肉是中国传统的咸熏肉。将生猪肉表面抹上盐、清酒和其他香料,然后腌制、风干、熏制。这道菜的制作非常耗时,肉的浓郁风味与陈年香气相结合,造就了真正美妙的口感。由于是用蒜苗翻炒的,蒜苗的甜味和肉的咸味完美地融合在一起。

      • 辣椒腌制清蒸鱼

        ¥3080(税込)

        这道令人上瘾的鱼料理,是在鱼的两面撒上切碎的青红辣椒,然后蒸熟。蓝色的那款非常辣,红色的那款微辣。我们以刺激的口味和柔和的口感而自豪。底部的粉丝会吸收鱼肉的鲜美滋味,使其味道无比鲜美。

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        辣椒腌制清蒸鱼

        ¥3080(税込)

        这道令人上瘾的鱼料理,是在鱼的两面撒上切碎的青红辣椒,然后蒸熟。蓝色的那款非常辣,红色的那款微辣。我们以刺激的口味和柔和的口感而自豪。底部的粉丝会吸收鱼肉的鲜美滋味,使其味道无比鲜美。

      • 流口水鸡

        748日元(税込)

        芝麻辣椒油蒸鸡是典型的川菜,辣酱令人欲罢不能。据说这个名字来源于“光是想象它有多美味就让人垂涎欲滴”。

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        流口水鸡

        748日元(税込)

        芝麻辣椒油蒸鸡是典型的川菜,辣酱令人欲罢不能。据说这个名字来源于“光是想象它有多美味就让人垂涎欲滴”。

      • Mabo豆腐

        968日圆(税込)

        这是我们的招牌麻婆豆腐。如果您需要额外添加四川花椒,请随时告知。

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        Mabo豆腐

        968日圆(税込)

        这是我们的招牌麻婆豆腐。如果您需要额外添加四川花椒,请随时告知。

      • 葱爆羊肉

        1518日圆(税込)

        这道菜的特色在于羊肉鲜嫩多汁的口感和葱的爽脆。只用盐和酱油简单调味,就能带出羊肉的甜味和鲜味。推荐给喜欢羊肉的人。

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        葱爆羊肉

        1518日圆(税込)

        这道菜的特色在于羊肉鲜嫩多汁的口感和葱的爽脆。只用盐和酱油简单调味,就能带出羊肉的甜味和鲜味。推荐给喜欢羊肉的人。

      • 辣子鸡

        1408日元(税込)

        这道麻辣菜肴的特色是酥脆的炸鸡与大量的辣椒一起翻炒,并用四川花椒调味。辣度可以调整,请随时告诉我们您的需求。

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        辣子鸡

        1408日元(税込)

        这道麻辣菜肴的特色是酥脆的炸鸡与大量的辣椒一起翻炒,并用四川花椒调味。辣度可以调整,请随时告诉我们您的需求。

      • 水煮鱼(辣鱼汤)

        5478日圆(税込)

        这是一道经典菜肴,选用整条海鲈鱼,用四川香料和辣椒慢炖,味道极其辛辣。底部的蔬菜吸收了鱼肉的鲜美滋味,麻辣的麻辣感更是妙不可言。

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        水煮鱼(辣鱼汤)

        5478日圆(税込)

        这是一道经典菜肴,选用整条海鲈鱼,用四川香料和辣椒慢炖,味道极其辛辣。底部的蔬菜吸收了鱼肉的鲜美滋味,麻辣的麻辣感更是妙不可言。

      • Saangtsaiyu(酸菜鱼)

        5478日圆(税込)

        四川和贵州两省以其使用辣椒和发酵食品的美味佳肴而闻名。招牌菜是“酸菜鱼”,这是一种带有酸菜鲜味的鱼汤。这道菜吃起来非常满足。这汤真是太好喝了。这道菜的味道就像“酸辣鱼泡菜汤”,但泡菜的鲜味非常浓郁,辣椒的酸味和辣味也接近了中国菜的精髓。

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        Saangtsaiyu(酸菜鱼)

        5478日圆(税込)

        四川和贵州两省以其使用辣椒和发酵食品的美味佳肴而闻名。招牌菜是“酸菜鱼”,这是一种带有酸菜鲜味的鱼汤。这道菜吃起来非常满足。这汤真是太好喝了。这道菜的味道就像“酸辣鱼泡菜汤”,但泡菜的鲜味非常浓郁,辣椒的酸味和辣味也接近了中国菜的精髓。

    • 【特色烤鱼炖菜】

      • 将整条鱼用木炭烤熟,然后与蔬菜一起用自制肉汤炖煮。

        -

        我们提供三种汤品供您选择:“麻辣味”、“四川风味腌芥菜”和“香酥豆腐味”。吃完鱼后,您可以把肉、蔬菜和其他配料加入鲜美的汤底中,做成“火锅”享用!汤底可以根据个人口味添加!*辣度可根据个人喜好调整。

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        将整条鱼用木炭烤熟,然后与蔬菜一起用自制肉汤炖煮。

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        我们提供三种汤品供您选择:“麻辣味”、“四川风味腌芥菜”和“香酥豆腐味”。吃完鱼后,您可以把肉、蔬菜和其他配料加入鲜美的汤底中,做成“火锅”享用!汤底可以根据个人口味添加!*辣度可根据个人喜好调整。

      • 辛辣味

        辛辣味

        5478日圆(税込)

        辣 / 中辣 / 特辣

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        辛辣味

        辛辣味

        5478日圆(税込)

        辣 / 中辣 / 特辣

      • 四川风味腌芥菜

        5478日圆(税込)

        辣 / 中辣 / 特辣

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        四川风味腌芥菜

        5478日圆(税込)

        辣 / 中辣 / 特辣

      • 美味香浓的豆腐味

        5478日圆(税込)

        辣 / 中辣 / 特辣

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        美味香浓的豆腐味

        5478日圆(税込)

        辣 / 中辣 / 特辣

    • 【特色烤鱼炖菜】配料

      • 享用完餐点后,加入剩余的汤汁,小火慢炖,即可得到一道美味双重的佳肴。

        -

        我们有多种材料可供选择。您可以根据自己的喜好进行选择。

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        享用完餐点后,加入剩余的汤汁,小火慢炖,即可得到一道美味双重的佳肴。

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        我们有多种材料可供选择。您可以根据自己的喜好进行选择。

      • 羊肉

        649日元(税込)

        羊肉、牛肉、猪肉、鱼丸、硬豆腐、鸭血、大白菜、木耳、腐竹(豆腐皮)、莲藕、土豆、金针菇、豆腐干、粉丝、拉面等。

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        羊肉

        649日元(税込)

        羊肉、牛肉、猪肉、鱼丸、硬豆腐、鸭血、大白菜、木耳、腐竹(豆腐皮)、莲藕、土豆、金针菇、豆腐干、粉丝、拉面等。

    • 【开胃菜】餐前想来点开胃菜吗?这些是我们餐厅的特色开胃菜,我们为此感到自豪。

      • 蒜蓉黄瓜沙拉

        528日元(税込)

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        蒜蓉黄瓜沙拉

        528日元(税込)

      • 棒棒鸡 / 四川椒盐蒸鸡 / 葱油蒸鸡 / 土豆丝沙拉

        各748日元(含税)

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        棒棒鸡 / 四川椒盐蒸鸡 / 葱油蒸鸡 / 土豆丝沙拉

        各748日元(含税)

      • 绍兴酒腌制家鸡

        绍兴酒腌制家鸡

        748日元(税込)

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        绍兴酒腌制家鸡

        绍兴酒腌制家鸡

        748日元(税込)

      • 皮蛋/皮蛋豆腐

        每个528日元(含税)

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        皮蛋/皮蛋豆腐

        每个528日元(含税)

      • 冷豆腐/泡菜

        308日元(税込)

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        冷豆腐/泡菜

        308日元(税込)

      • 冰镇番茄/腌芥菜

        每个418日元(含税)

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        冰镇番茄/腌芥菜

        每个418日元(含税)

      • 香辣什锦葱花叉烧肉

        638日元(税込)

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        香辣什锦葱花叉烧肉

        638日元(税込)

      • 猪耳朵沙拉

        968日圆(税込)

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        猪耳朵沙拉

        968日圆(税込)

      • 豆腐干沙拉

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        豆腐干沙拉

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      • 辣豆芽沙拉

        528日元(税込)

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        辣豆芽沙拉

        528日元(税込)

      • 牛肚沙拉

        1408日元(税込)

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        牛肚沙拉

        1408日元(税込)

      • 虾仁芹菜沙拉

        1078日圆(税込)

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        虾仁芹菜沙拉

        1078日圆(税込)

      • 辣味海蜇沙拉

        748日元(税込)

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        辣味海蜇沙拉

        748日元(税込)

    • 【精湛烹饪】

      • Chinja Rose

        Chinja Rose

        968日圆(税込)

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        Chinja Rose

        Chinja Rose

        968日圆(税込)

      • Ebichiri

        Ebichiri

        1078日圆(税込)

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        Ebichiri

        Ebichiri

        1078日圆(税込)

      • 麻辣回锅肉

        968日圆(税込)

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        麻辣回锅肉

        968日圆(税込)

      • 盐焗海鲜和蔬菜

        1078日圆(税込)

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        盐焗海鲜和蔬菜

        1078日圆(税込)

      • 鸡肉香菇砂锅炖菜

        1298 jpy(税込)

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        鸡肉香菇砂锅炖菜

        1298 jpy(税込)

    • 【蔬菜】我们提供从日本各地农场运送的国产蔬菜。

      • 蒜蓉炒豌豆苗 / 木耳炒山药 / 木耳炒肉末鸡蛋 / 家常炒豆腐 / 盐焗豆腐

        各968日元(含税)

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        蒜蓉炒豌豆苗 / 木耳炒山药 / 木耳炒肉末鸡蛋 / 家常炒豆腐 / 盐焗豆腐

        各968日元(含税)

      • 清炒小白菜 / 番茄炒蛋 / 韭菜炒蛋

        各858日元(含税)

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        清炒小白菜 / 番茄炒蛋 / 韭菜炒蛋

        各858日元(含税)

      • 香辣醋焗土豆 / 蒜香焗土豆

        各858日元(含税)

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        香辣醋焗土豆 / 蒜香焗土豆

        各858日元(含税)

      • 茄子、甜椒和土豆炒 / [时令] 蒜蓉空心菜炒 / 糖醋茄子

        各1078日元(含税)

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        茄子、甜椒和土豆炒 / [时令] 蒜蓉空心菜炒 / 糖醋茄子

        各1078日元(含税)

    • 【海鲜和肉类】营养丰富。尽情享用美味的肉类和营养丰富的海鲜。

      • 麻婆豆腐,带有四川菜的麻辣鲜香风味

        麻婆豆腐,带有四川菜的麻辣鲜香风味

        748日元(税込)

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        麻婆豆腐,带有四川菜的麻辣鲜香风味

        麻婆豆腐,带有四川菜的麻辣鲜香风味

        748日元(税込)

      • 嫩炖五花肉配清蒸酸菜

        嫩炖五花肉配清蒸酸菜

        1298 jpy(税込)

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        嫩炖五花肉配清蒸酸菜

        嫩炖五花肉配清蒸酸菜

        1298 jpy(税込)

      • 蒜蓉蒸虾

        蒜蓉蒸虾

        1738日元(税込)

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        蒜蓉蒸虾

        蒜蓉蒸虾

        1738日元(税込)

      • 川味特辣炖鲈鱼

        川味特辣炖鲈鱼

        5478日圆(税込)

        1/10

        川味特辣炖鲈鱼

        川味特辣炖鲈鱼

        5478日圆(税込)

      • 川味炖鲈鱼配芥菜

        川味炖鲈鱼配芥菜

        5478日圆(税込)

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        川味炖鲈鱼配芥菜

        川味炖鲈鱼配芥菜

        5478日圆(税込)

      • 清蒸鲈鱼佐酱油

        2178 jpy(税込)

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        清蒸鲈鱼佐酱油

        2178 jpy(税込)

      • 山药和木耳爆炒,口感清爽。

        968日圆(税込)

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        山药和木耳爆炒,口感清爽。

        968日圆(税込)

      • 清蒸鱼和粉丝佐以两种芥末酱

        ¥3080(税込)

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        清蒸鱼和粉丝佐以两种芥末酱

        ¥3080(税込)

      • 香辣牛肉炖菜/香辣鸡肉土豆炖菜

        各1,738日元(含税)

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        香辣牛肉炖菜/香辣鸡肉土豆炖菜

        各1,738日元(含税)

      • 香辣炒鸡/香辣炒猪杂

        各1320日元(含税)

        辣椒是用来调味的。

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        香辣炒鸡/香辣炒猪杂

        各1320日元(含税)

        辣椒是用来调味的。

      • 香草炒白菜猪肉

        968日圆(税込)

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        香草炒白菜猪肉

        968日圆(税込)

      • 酱油炒蚝韭菜

        1408日元(税込)

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        酱油炒蚝韭菜

        1408日元(税込)

      • 鸡肉花生炒菜

        鸡肉花生炒菜

        1078日圆(税込)

        1/10

        鸡肉花生炒菜

        鸡肉花生炒菜

        1078日圆(税込)

      • 糖醋辣炒猪肉

        1078日圆(税込)

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        糖醋辣炒猪肉

        1078日圆(税込)

      • 酱油焖排骨 / 糖醋炒排骨 / 不加汤的红烧猪杂

        各1320日元(含税)

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        酱油焖排骨 / 糖醋炒排骨 / 不加汤的红烧猪杂

        各1320日元(含税)

      • 味噌鸡肉炒菜 / 猪腰炒菜 / 厚切五花肉腐皮炒菜 / 黑醋猪肉

        各1078日元(含税)

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        味噌鸡肉炒菜 / 猪腰炒菜 / 厚切五花肉腐皮炒菜 / 黑醋猪肉

        各1078日元(含税)

      • 黑椒牛肉 / 蚝油牛肉 / 牛肚芹菜炒 / 红烧肉

        各1320日元(含税)

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        黑椒牛肉 / 蚝油牛肉 / 牛肚芹菜炒 / 红烧肉

        各1320日元(含税)

      • 甜汤

        968日圆(税込)

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        甜汤

        968日圆(税込)

      • 油浸蒸虾/香辣炒虾

        各1320日元(含税)

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        油浸蒸虾/香辣炒虾

        各1320日元(含税)

      • 虾仁炒蛋 / 海鲜砂锅豆腐 / 芦笋虾仁炒

        各1078日元(含税)

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        虾仁炒蛋 / 海鲜砂锅豆腐 / 芦笋虾仁炒

        各1078日元(含税)

      • 虾仁配蛋黄酱

        虾仁配蛋黄酱

        1078日圆(税込)

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        虾仁配蛋黄酱

        虾仁配蛋黄酱

        1078日圆(税込)

      • 炒Nirareba

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        炒Nirareba

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    • 【备长炭烤串】精心烤制的美味烤串!*最少订购2串

      • 备长炭烤串

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        要想将我们的招牌烤串烤至完美,木炭是最佳选择!其中,“备长炭”据说能最大程度地激发食材的风味。

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        备长炭烤串

        -

        要想将我们的招牌烤串烤至完美,木炭是最佳选择!其中,“备长炭”据说能最大程度地激发食材的风味。

      • 孜然嫩羊肉

        176日圆(税込)

        一块羊肉所含的蛋白质含量堪比牛奶,而且富含矿物质。羊肉营养丰富、脂肪含量低,作为一种健康和美容食品越来越受到关注。

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        孜然嫩羊肉

        176日圆(税込)

        一块羊肉所含的蛋白质含量堪比牛奶,而且富含矿物质。羊肉营养丰富、脂肪含量低,作为一种健康和美容食品越来越受到关注。

      • 鸡翅串 / 五花肉串 / 五花肉串 / 鸡胗串 / 香菇串 / 山药串

        165日元(税込)

        1件

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        鸡翅串 / 五花肉串 / 五花肉串 / 鸡胗串 / 香菇串 / 山药串

        165日元(税込)

        1件

      • 土豆串

        110日元(税込)

        1件

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        土豆串

        110日元(税込)

        1件

      • 牛心串

        220日元(税込)

        1件

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        牛心串

        220日元(税込)

        1件

    • 【自制点心】匠心独具的杰作

      • 小龙弓

        小龙弓

        528日元(税込)

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        小龙弓

        小龙弓

        528日元(税込)

      • 烤饺子

        烤饺子

        528日元(税込)

        1/10

        烤饺子

        烤饺子

        528日元(税込)

      • 芝麻饺子

        528日元(税込)

        深受女性喜爱!

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        芝麻饺子

        528日元(税込)

        深受女性喜爱!

      • 海鲜饺子

        748日元(税込)

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        海鲜饺子

        748日元(税込)

      • 春卷

        528日元(税込)

        3瓶

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        春卷

        528日元(税込)

        3瓶

      • 用国产猪肉制作的烧麦

        638日元(税込)

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        用国产猪肉制作的烧麦

        638日元(税込)

    • [各种主食]

      • 高菜炒饭/五目炒饭/泡菜炒饭/辣肉末面汤

        各748日元(含税)

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        高菜炒饭/五目炒饭/泡菜炒饭/辣肉末面汤

        各748日元(含税)

      • 虾仁炒饭/炒米粉/麻婆粉丝/什锦蔬菜脆炒面/上海炒面

        各858日元(含税)

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        虾仁炒饭/炒米粉/麻婆粉丝/什锦蔬菜脆炒面/上海炒面

        各858日元(含税)

      • 炒红薯和粉丝,配以大量海鲜和蔬菜

        ¥1320(税込)

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        炒红薯和粉丝,配以大量海鲜和蔬菜

        ¥1320(税込)

    • 各种汤品

      • 番茄鸡蛋汤/酸辣汤

        各748日元(含税)

        1/10

        番茄鸡蛋汤/酸辣汤

        各748日元(含税)

      • 蔬菜豆腐汤

        638日元(税込)

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        蔬菜豆腐汤

        638日元(税込)

      • 鱼翅汤

        1078日圆(税込)

        1/10

        鱼翅汤

        1078日圆(税込)

      • 【本店特色菜】八宝料理

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        【本店特色菜】八宝料理

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    本格中華料理 王さん私家菜 上野店

    ホンカクチュウカリョウリ オウサンシカサイ ウエノテン

    • 住所
      東京都台東区上野4-2-8 2F
    • アクセス
      从JR御徒町站步行2分钟从上野广小路站步行2分钟
    • 電話
      03-5826-8313
    • 営業時間
      公众假期,公众假期前一天至周日:11:00 - 0:00(烹饪LO 23:30饮用LO 23:30)
    • 定休日
      无

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