本格中華料理　王さん私家菜　上野店

접이근 회 냄비 고기 독 더미 회 냄비 고기

1408 엔(税込)

일본에서는 화장품이나 차 등 자주 삼백초를 사용하고 있습니다만, 중국의 사천성이나 귀주성 등에서는, 삼백초를 건강한 음식으로서 사용합니다.중국인의 좋아하는 것입니다.

산두 각 육말 산토지아 오로모

1298 엔(税込)

산두각이라고 하는 바삭바삭을 소금 붙여 발효시킨 물과 분육을 괴롭게 볶았습니다.바삭 바삭한 신맛 맛이 맥주와 밥에 맞고 젓가락이 멈추지 않습니다.

매실 나물 고기 메이세이코우로우

1408 엔(税込)

매실간채는 겨자채류의 절임의 일종으로, 타카나 절임과 비슷합니다.소금에 절인 버섯을 한층 더 천일 말린 말린 절임입니다.선육이란 껍질이 붙은 돼지 장미 고기를 그릇에 깔끔하게 늘어놓아 넣는 것으로, 넣어진 것을 선로라고합니다.삶아서 튀긴 후, 볶은 고기와 매실간채를 2시간 이상 찐 후, 그릇을 뒤집어 내용물을 접시 위에 담아 팥소를 뿌려 마무리합니다.시간이 많이 걸리지만 먹을 가치가있는 부드럽고 맛있는 일품입니다.

풍택귀주 닭 라즈지

1738 엔(税込)

질 닭이라고 하면 파리 파리에 튀긴 닭고기와 고추가 산이 담긴 이미지라고 생각합니다.실은 그것이 쓰촨 바람의 辣子 닭입니다.구이슈 풍택자 닭은, 옛날의 만드는 방법으로 만들고 있습니다, 많은 기름과 반죽 고추를 볶아, 닭고기의 육즙과 향기 매운 라유가 일체가 되어, 사천풍으로 바뀐 풍부한 풍미가 되고 있습니다.매운입니다.꼭 맛보십시오.

마질 향장

1518 엔(税込)

3종류의 고추를 반죽해, 산초를 익히고 피릿으로 한 맛으로 완성했습니다.또 국산의 돼지고기를 사용해, 훈제를 걸어, 20일 이상 천일 말리고 있으므로, 파리로 한 식감을 즐길 수 있습니다.맥주 안주에는 물론, 밥 반찬에도 딱.

마지 오리 피 마라 야시에

1078 엔(税込)

오리 피(야시에)는 중국 요리에 자주 사용되고 있는, 오리의 피를 굳혀 만든 푸딩 모양의 음식입니다.두부와 같은 프리프리한 식감의 오리혈은 피타민류, 단백질, 철분, 미네랄 등을 포함한 영양이 풍부한 건강식입니다.

산채 콩 쌀 산채와 붉은 강낭콩의 매운 매운 볶음

858 엔(税込)

마늘 싹과 라로우 볶음

1848 엔(税込)

라로우는 중국 전통 소금 절임 훈제 고기입니다.원시 돼지고기의 표면에 소금이나 술 등 향신료를 묻혀 담그고, 그 후 건조, 훈제시켰다.매우 번거롭고 고기의 맛과 숙성된 향기가 아주 좋은 맛의 음식입니다.마늘 싹과 볶아 있기 때문에 싹의 단맛과 고기의 염기가 궁합 딱.

생선 절인 고추찜

3080 엔(税込)

물고기의 양면에 파랑과 빨강의 새긴 절인 고추를 뿌려 찐 야미츠키 필수 생선 요리입니다.파랑이 매운 맛, 빨강이 작고, 자극적인 맛과 부드러운 맛의 식감이 자랑입니다.바닥에 넣은 봄비가 물고기의 맛을 담그고, 맛있는 것 실수 배.

요다레 닭 구수 닭

748 엔(税込)

찐 닭의 참깨 향신료 라 기름 부드럽고 체표적인 사천 요리로 매운 양념이 야미츠키가됩니다.「그 맛을 상상한 덕분에, 누구가 나온다」라고 하는 것으로부터 그 이름이 붙었다고 되어 있습니다.

마파 두부

968 엔(税込)

저희 가게 자랑의 마파 두부입니다, 산초를 추가 희망하시는 분은 부담없이 말씀해 주세요

양고기와 긴 양파 볶음 파란 양고기

1518 엔(税込)

럼고기의 촉촉하고 부드러운 식감과 긴 파의 샤키샤키감이 두드러진 일품입니다.소금과 간장만의 심플한 양념으로 럼고기의 단맛과 맛이 돋보입니다.럼고기를 좋아하는 분에게 추천.

라즈지 辣子鶏

1408 엔(税込)

파리 파리에 튀긴 닭고기와 대량의 고추와 함께 볶은 산초의 맛이 든 매운 요리입니다.매운맛도 조절이 가능하므로 부담없이 말씀해주십시오.

물 삶은 물고기 물고기의 매운 삶은

5478 엔(税込)

비늘을 통째로 한마리 사용해, 사천성의 향신료와 고추로 끓인 격신 사양의 정평 요리입니다.바닥에 가라앉은 야채 등도 물고기의 맛을 담그고 있어 마마의 가려움이 최고입니다

사안츠아이유 산채어

5478 엔(税込)

사천성과 귀주성은 고추와 발효 식품을 사용하는 요리가 맛있다.대표요리・명물요리는 이 「산채어」(수안차이유)라고 하는, 야채 절임의 맛을 가지는 생선 스프입니다.이 요리는 먹고 매우 기분 좋다.뭐 국물이 맛있다.맛은 「절임과 생선이 들어간 선라탕」이라고 하는 느낌입니다만, 절임의 맛은 실로 다이나믹하고, 기분 좋은 산미와 풍미 좋은 고추의 매운 맛이, 중국 요리의 진수에 육박합니다.

우오마루 한 마리를 숯불로 끓여 수제 스프로 야채와 함께 끓였다.

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선택할 수프는 '스파이시 맛', '타카나노 사천 풍미', '맛있는 향미 두부 풍미' 3종을 준비.생선을 먹은 후, 맛이 남은 스프에 고기와 야채 등 추가 재료를 넣고 "불 냄비"로 즐길 수 있습니다!

타카나의 사천 맛

5478 엔(税込)

매운맛/중신/매운맛

맛있는 향미 두부 맛

5478 엔(税込)

매운맛/중신/매운맛

요리를 즐긴 후 나머지 스프에 더해 끓여 올리면 두 번 맛있는 한 접시에.

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다양한 소재를 준비하고 있습니다.취향에 따라 선택할 수 있습니다.

양고기

649 엔(税込)

양고기, 쇠고기, 돼지고기, 생선 만두, 면화 두부, 오리, 배추, 나무 귀, 유바, 연근, 감자, 에노키, 두부 말린, 봄비, 라면 등.

마늘과 오이 완화

528 엔(税込)

밴 번지 / 찐 닭의 사천 풍산 맛 볶음밥 / 찐 닭의 파 소스 소스 / 감자 깎기

각 748엔(부가세 포함)

피탄/피탄 두부

각 528 엔 (세금 포함)

냉녀/김치

308 엔(税込)

식힌 토마토/자사이

각 418 엔 (세금 포함)

부추 슈의 매운 매운맛

638 엔(税込)

돼지귀의 부드러운

968 엔(税込)

말린 두부 완화

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콩나물의 매운 매운맛

528 엔(税込)

쇠고기 하치노스의 부드러운

1408 엔(税込)

새우와 셀러리 완화

1078 엔(税込)

해파리 매운 매운맛

748 엔(税込)

매운맛 호이콜로

968 엔(税込)

해물과 야채 소금볶음

1078 엔(税込)

닭고기와 표고버섯이 들어간 뜨거운 냄비

1298 엔(税込)

콩 묘목 마늘 맛 볶음/나무 귀와 나가 고구마 볶음/계란, 나무 귀와 돼지 고기 볶음/튀김 두부의 가정풍 볶음/말린 두부 소금 볶음

각 968엔(부가세 포함)

진겐 사이 볶음 / 토마토 푹신한 계란 볶음 / 부추와 계란 볶음

각 858엔(부가세 포함)

감자 매운 식초 볶음 / 감자 마늘 볶음

각 858엔(부가세 포함)

가지, 고추와 감자 볶음 / 【계절 한정】 공심 유채 마늘 맛 볶음 / 가지의 달콤한 식초 매운 볶음

각 1078엔(부가세 포함)

스즈키 찐 고름 소스

2178 엔(税込)

오랫동안 나무 귀의 깔끔한 볶음

968 엔(税込)

물고기와 봄비에 절인 2색 매운 찜

3080 엔(税込)

쇠고기 매운 삶은 / 뼈가 달린 닭고기와 감자 매운 삶은

각 1738엔(부가세 포함)

닭고기 매운 볶음 / 돼지 호르몬 매운 볶음

각 1320엔(부가세 포함)

고추는 향기입니다.

양배추와 돼지고기의 향기 볶음

968 엔(税込)

굴과 부추 간장 볶음

1408 엔(税込)

돼지고기 감초 맛 볶음

1078 엔(税込)

예비 갈비 간장 조림/예비 갈비 달콤한 식초 볶음/국물 없는 돼지 호르몬 향 삶은

각 1320엔(부가세 포함)

닭고기 된장 볶음 / 돼지 콩 볶음 (신장 고기) / 돼지 장미 두껍게 자르고 유바 볶음 / 검은 식초 돼지

각 1078엔(부가세 포함)

쇠고기 검은 후추 볶음 / 쇠고기 굴 소스 볶음 / 쇠고기 하치노스와 셀러리 볶음 / 돼지고기 볶음

각 1320엔(부가세 포함)

탕수육

968 엔(税込)

새우 기름 찜/새우 매운 볶음

각 1320엔(부가세 포함)

새우와 계란 볶음 / 해물과 두부 튀김 냄비 / 새우와 아스파라 볶음

각 1078엔(부가세 포함)

니라 레바 볶음

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비장탄꼬구이

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저희 가게 고집의 꼬치구이를, 맛있게 구워내려면 숯으로 굽는 것이 제일!중에서도 「비장탄」은, 소재를 맛있게 구워 한다고 말해지고 있습니다.

커민 맛의 부드러운 양고기

176 엔(税込)

1개/양고기는 우유나무의 고단백을 자랑하는 것 외에 미네랄 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다.영양가치가 높고 저지방 양고기는 건강식과 미용식으로 주목받고 있습니다.

닭 날개 꼬치 / 돼지 콩 꼬치 / 돼지 장미 꼬치 / 모래 간 꼬치 / 표고 버섯 꼬치 / 나가 고구마 꼬치

165 엔(税込)

1 개

감자 꼬치

110 엔(税込)

1 개

쇠고기 하츠모토 꼬치

220 엔(税込)

1 개

참깨 경단

528 엔(税込)

여성에게 인기!

해물 물 만두

748 엔(税込)

스프링 롤

528 엔(税込)

3개

국산 돼지고기 슈마이

638 엔(税込)

타카나 볶음밥 / 다섯째 볶음밥 / 김치 볶음밥 / 매운 매운 고기 팥 국수

각 748엔(부가세 포함)

새우 볶음밥 / 구운 비훈 / 마보 봄비 / 양면 파리 파리 야키소바 오메 앙케노세 / 상하이 야키소바

각 858엔(부가세 포함)

해물과 야채 가득한 고구마 고구마 봄비 볶음

1320 엔(税込)

토마토와 계란 수프 / 선라탕

각 748엔(부가세 포함)

야채 두부 스프

638 엔(税込)

상어 지느러미 스프

1078 엔(税込)

【저희 가게 특제】야호나

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